L’Assiette de La Ferme à 12 €

Sur réservation, aux heures tardives

Velouté de carottes à la crème normande

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Terrine de légumes

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Fromage

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Far normand aux pommes macérées dans le Calvados

Menu de La Ferme à 22 €

Canapé de pomme au Camembert et au Cacouyard

ou

Velouté de carottes à la crème normande

ou

Terrine de légumes

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Filet de poulet grillé au feu de bois, mariné au miel

ou

Colin d’Alaska, sauce beurre blanc et riz

ou

Côte de porc et son accompagnement

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RÉSERVER

Menu du visiteur à 29 €

Duo de terrines: légumes / agneau de pré-salé au foie gras

ou

Velouté de carottes des polders au foie gras

ou

Assortiment de crevettes et de bulots

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Duo de côtes d’agneau de pré-salé (supplément 6.00€)

ou

Rumsteck de bœuf et accompagnement du jour

ou

Méli Mélo de poissons au chorizo

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Dessert au choix dans la carte

Menu Découverte à 39 €

Mise en bouche

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L’assiette de fruits de mer : 3 huitres, 6 crevettes et 9 bulots

ou

Foie gras du chef et son chutney pommes pruneaux

ou

Terrine d’agneau de pré-salé

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Pavé de saumon labellisé au beurre blanc et son accompagnement

ou

Épaule d’agneau de pré-salé, confite et grillée au four à pain

ou

Trio de côtes d’agneau de pré-salé (supplément 3.00€)

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Plateau de fromages

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«Pont d’Orson» meringué, entre pommes macérées dans le Calvados et caramel

ou

Café gourmand

ou

Tout autre dessert à la carte

Menu Prestige à 45 €

Menu proposé uniquement sur réservation.

Conçu avec vous «sur-mesure»

Nous consulter

Menu petit gourmet à 10 €

Proposé aux enfants de moins de 10 ans

(Formule deux plats: 8.00€)

Velouté de carottes à la crème normande

ou

Œuf mayonnaise

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Colin d’Alaska et son accompagnement

ou

Filet de poulet grillé et sa garniture

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Coupe de glace

ou

Terrine de pommes

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Nos entrées

Les classiques

Velouté de carottes à la crème normande7,00 €

Terrine de légumes8,00 €

Les spécialités de La Ferme

Canapé de pomme au Camembert et au Cacouyard9,00 €

Velouté de carottes au foie gras10,00 €

Duo de terrines: légumes / agneau de pré-salé au foie gras 11,00 €

Terrine d’agneau de pré-salé15,00 €

Foie gras du chef et son chutney pommes pruneaux16,50 €

Les fruits de mer

Assortiment de crevettes et de bulots12,00 €

Six huitres creuses de Cancale N°315,00 €

Neuf huitres creuses de Cancale N°320,00 €

L’assiette de fruits de mer : 3 huitres, 6 crevettes et 9 bulots18,00 €

La direction se réserve le droit de faire des propositions de changement, selon les arrivages

Nos poissons

Colin d’Alaska et son accompagnement12,00 €

Méli Mélo de poissons au chorizo14,00 €

Pavé de saumon labellisé au beurre blanc et son accompagnement18,00 €

Nos viandes

Voir également notre rubrique «Carte du grilladin» pour nos viandes grillées au feu de bois

Rumsteck de bœuf19,00 €

Épaule d’agneau de pré salé confite et grillée21,00 €

Carte du grilladin

Toutes nos viandes ci-dessous sont grillées au feu de bois et accompagnées d’une garniture

Filet de poulet mariné au miel15,00 €

Côte de porc15,00 €

Duo de côtes d’agneau de pré-salé24,00 €

Trio de côtes d’agneau de pré-salé31,00 €

La direction se réserve le droit de faire des propositions de changement, selon les arrivages

Nos desserts

Les fromages

Assiette de deux fromages5,50 €

Tous nos desserts sont à 7,00 € (sauf supplément)

Les classiques

Crème brûlée

Coupe de sorbet ou glace (2 boules)

Avec supplément de 2,00 € :

Café gourmand

Trou normand

Colonel trois boules à la vodka

Les spécialités de La Ferme

Far normand aux pommes macérées dans le Calvados

Terrine de pommes

Duo de terrine de pommes et far normand

Dessert de La Ferme glacé aux pommes

Avec supplément de 2,00 € :

Dessert du jour

«Pont d’Orson» meringué, entre pommes macérées dans le Calvados et caramel

Farandole de desserts et café (+ 5,00 €)

Nos forfaits boissons

Forfait N°1 7€ par personne Vin rouge ou Vin blanc ou Vin rosé ou Cidre (Carafe 25 cl par personne) ~~~ Café

Forfait N°2 9€ par personne Apéritif de La Ferme ~~~ Vin rouge ou Vin blanc ou Vin rosé ou Cidre (Carafe 25 cl par personne) ~~~ Café

Forfait N°3 18 € par personne Apéritif pétillant Vouvray ~~~ Vin blanc Petit Bourgeois (verre 15 cl par personne) ou Cidre (verre 20 cl par personne) ~~~ Vin rouge d’Anjou Village Domaine de Vigneau (2 verres de 15 cl par personne) ~~~ Café